時光隧道

原本計畫到Broga Hill的行程臨時因為迷路，再加上天不做美，下起雨來。於是臨時更改行程， 往馬六甲古城前進。一路上煙雨濛濛， 加上天色灰暗，行駛緩慢。其實自己也蠻享受雨中行駛的。

慶幸的是，抵達古城之後不久， 雨也停了。這次的拜訪，我們跳過了紅屋，只對那條兩旁擠滿檔口的Jonker Walk有興趣。 無他，只因這裡除了道地娘惹美食之外，也排滿兒時常玩的玩具，零食和許多有趣的小玩意。 穿梭於滿滿的人群中，彷彿走入時光隧道，見到了熟悉的街景。頓時忘卻了自己已經是不是昔日的頑皮小童，四處溜達，邊走邊看，心情靚到暴燈！

一點都不陌生的八寶涼茶。兒時總是會在感覺就要病時都會暍的飲料。才突然發現自己有多久沒暍這種飲料了。這種飲料，無論你多久沒暍， 只要你見到，味道馬上回來了， 它就是有這麼一種神奇的力量。要忘記也很難。

街道某處有許多相親父老，叔伯兄弟，集聚一堂。像是在商討國家大事。非也， 非也。

 他們只不過在華麗的舞台下，享受著那些在台上落力演唱的參賽者。

吃過Asam Laksa，飲過冰涼的糖水，跟那裡的小販哈啦也哈啦過了。走著走著，到了河邊，猶可見對岸的五彩繽紛燈光，及緩緩穿過的遊艇，令人看得著迷。雖然街道拼不長，可是能夠讓我漫步於時光的隧道上，細細回味兒時的味道和時光。

生活瑣事

 將近六個月大的Yoyo，總是愛呆在自己的世界里，自己玩，或睡。每每看到我出門，或回來。都是這表情看著我，心想這麼這隻狗這麼懶，真有性格。無論早餐，晚餐，要不是我拿到它面前，都不會沖過來吃。有點懷疑它不是真的白羊座的。

 許久沒有給自己下廚弄義大利麵了， 想念簡單的橄欖油蒜米意麵。特地加入了香煎義大利香腸和cheddar cheese增加口感。

在超市看到新鮮的金馬倫紅番茄，一口氣買了很多。 可以用來當零口。 晚餐就簡單的切片，然後洒上少許海鹽，黑胡椒和cheddar cheese。又是一盤美味沙拉。

大地之歌

週末的夜晚，往往是享受夜裡那份寧靜得來，却有著那麼一絲淡淡的，溫柔的音律－－大地演奏的夜曲，迴盪於空中，淡淡的滲入城裡每個角落，安撫了夜裡無數顆孤寂的心。打開鬱悶的心扉，赤裸裸的伸展雙臂，擁抱大地音符欣然入夢。

潛入深海里，大地再次讓我體會到大地之旋律，那唯美的寧靜里滲透著安詳，和諧的音律。彷彿置身於偉大的古典演奏會，欣賞了一場感人難忘的音樂之旅，令人深深為之著迷。 那一刻，希望自己是海洋里的一隻魚，悠哉的暢遊於浩瀚海洋間。

文明給人類帶來了什麼巨大的變化？我們又為何忽略了撫養無數生命的大地，不願意放慢腳步聆聽大地脈搏的旋律？

新成員Yoyo

 就是它，給我想起小時候家裡那隻最喜愛，最疼的臘腸狗。 那隻每天在門口等我放學，給了我不少歡樂的伴。當我在寵物店里見到它的那一刻，我知道，它徹徹底底的俘虜了我的心。它就像我小時候那隻玩伴。

 跟我同樣是白羊座的Yoyo，還是puppy，只有三個月大。第一次帶它回家，Yoyo顯得非常好奇。原以為初到新環境會很不習慣，夜裡必定放聲狂吠。却令我驚訝的Yoyo不但沒有，一整夜里都乖乖的，安靜的睡在沙發一旁， 沒有離開過我半步。真的很會討人歡心。（年紀輕輕，心機就那麼重耶 ：P）

 往後的日子里，相信彼此會有一段很美好的時光。它還有許多人給予的滿滿的幸福。

Mabul Island 遊記 （二）

小女孩好奇的問我有沒有撈過海星？我望著她有點不好意思的搖頭說沒有。接著她向我問了很多關於海星的問題。然而，我只有問號，沒能給她什麼期待的答案。沒多久，她悄悄潛入海里，撈了許多各型各樣的海星，要我伸手觸摸海星。啊。。原來海星硬得像石頭，還以為是軟軟的，呵呵。我用手中的相機給這小女孩留住她那窩心， 燦爛的笑容和海星的合照。

小女孩把海星整齊的排列著。要我幫它們拍張留念。然後笑嘻嘻的把海星放回海里。給它們回到它們所屬的地方去。

除了潛水之外，這裡都沒舍活動可做。於是跟有人拖著拖鞋到處趴趴走。水上木屋有許多木僑，木欄。跨出的每一步，跟隨的是吱吱響的伴奏。

穿梭輿木板屋之間是這裡的樂趣之一。

這裡到了夜晚才有提供電源。我猜這裡的居民都是靠雙手做活，衣服也是手洗，每件衣服都有很濃的陽光味和芬芳的海洋味。

我說這是島上的“Tesco”也沒錯。這間雜貨店什麼都有，價錢還很公道。我就愛逛這裡的Tesco，然後買罐冷飲解渴。

我想這婦人擁有世上最寫意的工作環境了。腳底下， 除了清澈見低的海水，周圍還瀰漫這讓人感覺幸福的海洋味。

雖然小孩們沒有城裡的孩子那樣有玩不完的玩具。但是他們的快樂和喜悅是城裡的孩子所沒有的。

島上的一切就是他們最好的遊樂場。

島上常常可以看到的木屋和木僑。

這是坐落輿世上某個角落的淨土。在這裡，金錢失去了魔法，變得不太重要了。

沒有星星的夜晚，却意外的遇見上岸尋吃的螃蟹。

辣椒樹

 這幾天因有事務，必需回老家一趟，也乘機可以多幾天陪陪家人。

 自從阿嬤離開我們后，許久都沒有回去她一生都在經營的“家”。木板屋依然挺立著，天空依然蔚藍的， 稻草還是像小時候那樣的悅目。但是心裡却感到一絲絲的空洞。我和媽在屋前回味著這片土地那些以往的往事。 媽最先發現門前那株辣椒樹，長得很茂盛，還不時迎著風搖擺。

手忙著採著許多不同顏色的辣椒入袋，也勾起小時愛穿梭於阿嬤菜園中採集新鮮蔬果的那段回憶。採了許多的辣椒， 可以把辣椒保存在放了醋，糖的玻璃罐里，在時間流逝速度間醞釀一份兒時的美味。

Grilled Beef, Fish Fillet sanwiche with Fetta Cheese and grilled Hot Red Chillis

廚房暫停營業幾乎有三個星期。事關廚房水喉漏水，搞到樓下住客投訴他家廚房那裡也漏水。情況慘不忍睹。於是馬上宣告閉爐維修，這也苦了我的胃，每天頭痛去想到外那裡用餐，吃些什麼。這期間試了幾家義大利餐館，原以為可以一解不能下廚的慾望。味道却令人大失所望。

昨天終於可以開爐了， 簡直是樂壞了。趕緊到超市進貨，買了許多Cheese，麵包，牛肉， 等等食材。精心炮製味蕾之旅。

星期五，一周下來的最后一天，給自己弄了烤牛肉片，魚肉片三文治。
食材：－
－Whole grain 麵包，切片（2.5cm厚左右）。建議買品質好，Organic的麵包。
－Fetta Cheese，可以用任何white cheese，mozarella cheese。
－牛肉片，大約0.5cm-1cm厚為佳。
－魚肉，選用魚油較少，適合燒烤的魚類為佳。類似日本餐館用於燒烤的魚類。
－新鮮紅辣椒。
－新鮮紅番茄，切片備用。
－蒜，切片備用。

步驟：－
1。把紅辣椒放在煤氣爐／烤爐，烤到整條‘噢魯魯’為此。然後放一旁降溫。
2。清除紅辣椒上烤焦，噢魯魯的外皮，切開一半，清除裡面的種籽，隨意沖洗一下，放入碗里，加些Extra Virgin Olive Oil，海鹽，新鮮磨黑胡椒。備用。
3。烤盤大火預熱，溫度必需要很高，看到烤盤冒白煙就對了。
4。把魚肉，魚皮那面向下，放進烤盤里，然後牛肉，蒜，麵包一起開心的下。
5。牛肉必需在30秒里翻面，重複這動作，然後上盤，備用。
6。麵包和蒜也一樣兩面都烤到有點焦焦的， 上盤，備用。
7。這時魚皮的那一面已經烤到很香，很脆了， 翻面，再烤個1－2分鐘，上盤，備用。
8。烤麵包，塗上一層Hot English Mustard。然後番茄片，烤牛肉片，fetta cheese，魚肉片，辣椒片一層層的疊上去。
9。洒上一些Lime zest，黑胡椒，海鹽，再擠點lime juice，完成。

烤三文魚，蒜，番茄，燈籠椒佐洋蔥威士忌醬

今天菜市里的三文魚很新鮮。果然是，烤出超多魚油，在烤爐里烤得吱吱作響。
我把三文魚皮分開，再用高溫，把它烤得很脆，好像在吃烤豬肉皮，很香，很好吃^^
一起在烤盤里的蒜，軟軟的，口感很像薯泥，但却比薯泥多了一些蒜的香氣。

白色星期二

 沒想過，昨晚剛剛買回來的荷花，今天早上就開花了。今早7點鐘起床，眼見荷花還依然好好的，還沒開花的呀。趁我專注回電郵之際，悄悄的開了花，真是一陣驚喜一陣開心。我們還蠻有緣的嘛。星期二真好！

白色，我最喜愛的顏色。而突然起來的驚喜，剛好給有點灰灰的早上，帶來一點活力。

五線譜里的音符

黃昏，到園藝區搬了一盆荷花和幾尾小魚， 想說可以放在陽台角落處。讓荷花，小魚在小小一個陶器水盆里相依為命， 也讓陽台有點生氣，豐富一點。之前園丁就事先幫我把荷花盆里的水給倒掉了， 方便我把她載回家。所以一到門口， 一秒都不敢怠慢，馬上優先處理，把荷花移植到陶器水盆里，加紅土，注水。但是荷花會掛掉。

接著就是祈求上天每天好好給我陽光普照，好讓荷花得以延續下去， 開花。咦？那是什麼？發現有些小黑點在荷花綠葉四周圍。靠近一看， 原來那是蝌蚪！嘿嘿，什麼時候這些小東西也跟我回家了？

這些小東東，小時候一點都不陌生。 以前總是愛跟弟妹，鄰居小孩在小溪旁，或是雨天過后，到附近的溝里捉蝌蚪玩樂。我們總喜愛把捉到的蝌蚪，裝在透明容器里， 每天看著小黑點慢慢長出雙腿，雙手，直到變成青蛙王子那天， 就一大班小孩一起去小溪那裡放生。每次我們都玩得身上髒兮兮的，臉上還沾著泥巴，腳趾頭夾著那半斷不斷的藍色拖鞋，笑哈哈的邊胡鬧， 邊走回家吃晚飯。 這是我們那是季節性的玩具， 每逢雨季，我們大家都好開心， 有的捉蝌蚪， 有的放紙船，有的愛把雨水灌滿氣球玩水戰， 等等。

現在再見到這些熟悉的小黑點， 是相隔了多少個春天，雨季啊？ 是的， 熟悉的小黑點， 再次讓我重溫了昔日的歡樂，我想，它們是五線譜上偷偷溜出來玩樂的黑點小音符才對，它們每次的出現，都給我心裡譜出了童年的旋律，快樂的音樂。

又是Bruschetta

今晚又忍不住，又偷偷弄了Bruschetta當宵夜。 這次加了烤茄子。超好吃！茄子果然是我的好朋友。呵呵。。。

眼中的九份

 4月里的九份。沒有蔚藍的天， 碧綠的海。隨著小徑山路蜿蜓， 發現另外一個世界的藍。深藍的牛仔，蔚藍的衣衫， 却散發出海洋般的味道。

 擱置在門外的小綿羊。是不是在等待她的主人？

 穿梭於小徑， 小巷間，追隨著太陽的影子，直到滿天繁星， 夕陽消失在水平線 為此？

 或是在熟悉的生活里，發掘新生命的延續？是她感慟了他（野草），所以留下。還是她接受了他的建議，而換上綠色的衣裳？

 它們的點綴，只為呈現牆外上點點斑駁，風雨留下的足跡。

 如果世界只剩下光線和影子。也是令人感動的世界。

 樸素的咖啡座，走累了， 進來坐坐，來杯咖啡吧。

白菜苗：Day 3

白菜苗：Day 2

黃黃綠綠的白菜苗，趁我夜間休息這段時間里，偷偷鑽出頭來，欣賞凌晨的日出。

生活教懂我的一，二事

這些年來的每一天。每一天都是上課天, 而我就是那個每天期待著上課的學生。 每天帶著一顆滿懷期待的心，探索生活教我的日常里瑣碎的事務。 以往像個生活白癡，許多生活上的瑣碎事務，很多時候都是一知半解， 要不然就完全投降， 掏腰包破財消災。

記得第一次撥電給遠在北馬的母親請教她如何煮她的拿手菜－薑絲雞湯。如何因為一邊弄菜，一邊跟另一邊的母親研究著步驟， 而事後頸項酸個半死。

知道如何讓喜愛的白襯衫變得白白，乾乾淨淨的。如何給陽台里的植物整理多餘的葉枝，施肥。最重要的，生活這堂課讓我了解到凡是保持平衡心的道理， 放慢腳步，多留意身邊的小事物， 發現世界有許多有趣的生活小玩意。每天都是一個大遊樂場。

發現世界不會因為腳步放慢而有所慢了下來， 却驚覺獲得更多。心裡滿滿的快樂， 原來是自己給予的， 生活只是教會了我如何認真的去生活。

原來生活就是這麼一回事， 原來生活也是開啓心房那扇快樂的大門的鑰匙。

重生。喜悅

原本為了陽台那棵日益漸漸枯萎的植物，心裡有點灰灰的。埋怨自己沒有一雙綠手指。 但是靠近盆子四周一看， 發現許多綠色小苗，努力的從土壤里鑽出來，延續著老樹的生命。阿，我差點忘了，這不就是生命的奧妙嗎？內疚的心情隨著清風飄走了， 迎著而來的是重生的喜悅。

I Love Bruschetta...

 黃燈籠椒，紅番茄，蒜米，義大利香菜綜合佐料配法國烤麵包。

 紅，黃，白，米，綠。一道五顏六色的好味道。