烤三文魚，蒜，番茄，燈籠椒佐洋蔥威士忌醬

今天菜市里的三文魚很新鮮。果然是，烤出超多魚油，在烤爐里烤得吱吱作響。
我把三文魚皮分開，再用高溫，把它烤得很脆，好像在吃烤豬肉皮，很香，很好吃^^
一起在烤盤里的蒜，軟軟的，口感很像薯泥，但却比薯泥多了一些蒜的香氣。