Monday, 28 June 2010

黃小琥世界巡迴演唱會2010 @雲頂

26-06-10。期待已久的週末 - 黃小琥雲頂演唱會。事關上次在台灣無緣能夠欣賞黃小琥的現場演出。

沒有太炫,華麗的舞台。現場還是爆滿,大家都是冒著大雨來支持小琥。
不懂為什麼,小琥除了唱功不用質疑之外, 還有給人一種很媽媽feel的感覺。







簫徨琦的出現,現場氣氛馬上High翻天。







演唱會圓滿結束。小琥擺出-贏了。。的手勢。。呵呵

Saturday, 12 June 2010

烤三文魚,蒜,番茄,燈籠椒佐洋蔥威士忌醬


今天菜市里的三文魚很新鮮。果然是,烤出超多魚油,在烤爐里烤得吱吱作響。
我把三文魚皮分開,再用高溫,把它烤得很脆,好像在吃烤豬肉皮,很香,很好吃^^
一起在烤盤里的蒜,軟軟的,口感很像薯泥,但却比薯泥多了一些蒜的香氣。

Friday, 11 June 2010

火鍋料理

說到火鍋料理,就會想到中國的涮羊肉,重慶火鍋,成都火鍋,香港的“打邊爐”,韓國的泡菜鍋,還有日本的涮涮鍋。至於我們當地的火鍋,一般偏向於潮州式火鍋。 那就是一鍋清湯鍋底,和一些新鮮海鮮類,魚,蝦,螃蟹,貝類為主。

以前老家對面鄰居是潮州人,每逢佳節,總喜愛大家一起圍爐而坐,開開心心的涮著自己喜愛吃的海鮮蔬菜。一般上,只是清湯和涮燙熟透的食材,不加太多的鹽,油和其它調味料,很養生的吃法。這也因為潮州人對吃很強調“鮮味”。尤其是火鍋,食材一定要夠新鮮,這也是潮州老一輩對火鍋的堅持。把一碟碟新鮮海鮮,蔬菜放進鍋里慢慢煮,湯頭盡是累積了所有食材的鮮,單暍湯,已經十分美味, 再夾一塊魚肉,輕輕沾上醬料,嚼著嘴里的那口鮮味,樂翻天。


可惜的是,現在實在很難可以找到幾家像樣的火鍋料理,都是一些亂七八糟的食材和味精湯。昨晚就是那麼胡亂的亂吃一頓,吃不知味也。實在遺憾。

Wednesday, 9 June 2010

隨雨逐流


今天是個有別於平時的星期三的一天。有點懶散,有點灰,有點複雜的心情是被允許的。 打從今天一早滿懷期待再次期盼荷花再度開花,却不如我所願開始,心情早已墜入如蜘蛛網般的無助。是天氣的緣故吧,在我步出那剛剛結束了約兩個小時的問卷的辦公室,看了看灰灰的天空, 是這麼的告訴自己。

午餐過後沒多久, 天空開始下起雨來了。曾聽說,那是上天被凡間世人的愛心所感動而落下的淚水。我却覺得那是為寂寥輿思念而下的雨水。失去動力的一天,只希望雨一直下,可以看看樓下馬路上,車輛划過泛起的水花,看看花園兩旁奮力抵擋強風輿搏鬥的樹木。此刻的眼皮感覺沈重,掙扎許久, 却沒辦法像金魚般睜著眼睛睡覺,妥協了。放下手上的工作, 允許自己在這特別的今天撒個懶,偷點時間陪陪彆扭的心。

Tuesday, 8 June 2010

白色星期二

 沒想過,昨晚剛剛買回來的荷花,今天早上就開花了。今早7點鐘起床,眼見荷花還依然好好的,還沒開花的呀。趁我專注回電郵之際,悄悄的開了花,真是一陣驚喜一陣開心。我們還蠻有緣的嘛。星期二真好!
白色,我最喜愛的顏色。而突然起來的驚喜,剛好給有點灰灰的早上,帶來一點活力。

Monday, 7 June 2010

五線譜里的音符

黃昏,到園藝區搬了一盆荷花和幾尾小魚, 想說可以放在陽台角落處。讓荷花,小魚在小小一個陶器水盆里相依為命, 也讓陽台有點生氣,豐富一點。之前園丁就事先幫我把荷花盆里的水給倒掉了, 方便我把她載回家。所以一到門口, 一秒都不敢怠慢,馬上優先處理,把荷花移植到陶器水盆里,加紅土,注水。但是荷花會掛掉。

接著就是祈求上天每天好好給我陽光普照,好讓荷花得以延續下去, 開花。咦?那是什麼?發現有些小黑點在荷花綠葉四周圍。靠近一看, 原來那是蝌蚪!嘿嘿,什麼時候這些小東西也跟我回家了?

這些小東東,小時候一點都不陌生。 以前總是愛跟弟妹,鄰居小孩在小溪旁,或是雨天過后,到附近的溝里捉蝌蚪玩樂。我們總喜愛把捉到的蝌蚪,裝在透明容器里, 每天看著小黑點慢慢長出雙腿,雙手,直到變成青蛙王子那天, 就一大班小孩一起去小溪那裡放生。每次我們都玩得身上髒兮兮的,臉上還沾著泥巴,腳趾頭夾著那半斷不斷的藍色拖鞋,笑哈哈的邊胡鬧, 邊走回家吃晚飯。 這是我們那是季節性的玩具, 每逢雨季,我們大家都好開心, 有的捉蝌蚪, 有的放紙船,有的愛把雨水灌滿氣球玩水戰, 等等。

現在再見到這些熟悉的小黑點, 是相隔了多少個春天,雨季啊? 是的, 熟悉的小黑點, 再次讓我重溫了昔日的歡樂,我想,它們是五線譜上偷偷溜出來玩樂的黑點小音符才對,它們每次的出現,都給我心裡譜出了童年的旋律,快樂的音樂。

Sunday, 6 June 2010

驀然回首

 驀然回首,才發覺自己改變了許多。
 生命就像燃燒著的蠟燭,一旦點燃了, 就回不了頭。就算是這樣, 生命依然是美麗的,令人期待的。 然而, 她也燃燒了我生命許多的曾經。
 即使改變初衷,也無法想像前路的另一端會有怎樣的結果等著我們。
 曾經以為離開地球30,000公里,是種解脫。以為只要越過層層雲海,前面等著我的只有那藍藍的天空, 就會忘了心中的掛礙。
 身處異鄉的日子里,發現自己慢慢愛上這樣的生活方式。總是期待著下一站的降落地。
 歸於純樸,遠離鬧市的生活,却深深影響了我, 也改變了觀看這世界的角度。原來, 改變是會悄悄的在這時,在我體內靜靜發酵。
 上海夜里寒冷的空氣。感覺良多, 看過這大都市的繁華, 却也掩蓋不了失落的心情。
 杭州的西湖旁盡是朵朵盛放的蓮花。而我, 依然是一個路過的過客。沒能為她帶來些什麼, 也沒帶走些什麼。
 阿嬤屋頂上的干椰子,也是麻雀喜愛停留作息的地方。阿嬤走了, 麻雀的休息站也跟著走了。
 第一次輿母親,小妹到台灣遊玩。當時的九份,天氣晴朗。
 如果紫色代表浪漫,那麼台灣也是有著濃濃浪漫氣氛的國土。
 期望心裡的願望,讓鈴聲隨著風一一給帶走。
 希望可以再次看到像巴厘島上空的夜晚,繁星和流星。
 路, 無盡頭的延伸下去。但是也會有累, 想休息再繼續走的念頭。
 此時此刻, 湧上心頭的就是家鄉。 那熟悉的碼頭, 和味道。
還有穿梭大街小巷間里的老房子。
家。無論去多遠, 還是會等著捲鳥的歸來。

烤黑胡椒豬排佐蘆筍


 


Grilled Pork Fillet with Asparagus.
 

Aglio Olio with extra olive oil.

冰箱里的豬排放了幾天都沒時間好好想到如何享受它。乘今天有時間, 於是給它來個烤黑胡椒豬排佐蘆筍。想想深怕待會跑步回來, 餓得兩腿發軟, 還是準備橄欖油義麵打低較安全。

Saturday, 5 June 2010

一瞬間

六月, 意味著這一年里, 已經過了一大半。可是腦子里那些去年的聖誕節,新年除夕夜片段, 還是歷歷在目, 彷彿沒幾天前的事。原來在還沒來得及發現之前, 歲月悄悄的溜走了。抑或我們都太陶醉於這似幻似實的世界里,也許歲月也曾經提醒過我們,是我們不曾留意過的?

今年的太陽比起往年, 早起了許多。往往乘我在還不及起身之際, 透過層層厚厚的窗簾和玻璃窗,一道又一道暖烘烘的陽光投射在床上。 才早上7點鐘,還是輸給了早起的太陽。歲月是捉不住, 也留不了的。可是却可以每天跟太陽來場“早起的鳥兒有蟲吃”的比賽,奬金是可以擁有一個愉快開始的一天和活力。