18小時

昨晚臨睡前已經和星星約好了在日出前出門南下，所以今天六點鐘就起床準備一切，趁天還未亮， 把冷落已久的單鏡相機一起帶出門。 這一趟南下一點都不輕鬆。 在18個小時及 超過900公里的旅程里， 見證了自然界一天下來的變化。 

無論是漸漸消失於晨光里那閃爍的星星，或刺目的紅紅太陽把東邊的一切散發熱力， 或突然而來烏雲密佈，降下豆般大的雨水， 或 一路上泛起的風塵僕僕， 或夕陽西斜，天上一道又一道不規矩却很協調的晚霞, 直到顆顆閃爍的繁星再度掛在月空上。

是巧合， 還是累得有點迷失了， 車裡傳來那首首勾起種種回憶的歌曲， 讓人不確定車子是駛往回家的路上， 還是迷失在時光隧道里。 映入眼簾的是一幕慕熟悉的畫面， 熟悉的聲音， 不時隨著音樂播放著。我想那是迷失已久的時光隧道， 也是往溫暖窩的路上。 

香草炸香蕉， 沙拉

馬來西亞獨有傳統炸香蕉配沙拉。 果然有創意， 哈哈。

嫌創意發揮得不夠淋漓盡致， 特地加了香草雪糕配炸香蕉當甜品吃。 

龍貓沙拉：－

材料

1。 Wild Rocket
2。 Baby Spinach
3。 Tomato
4。 Almond （無鹽）
5。 Pea Sprout
6。 Butterhead
7。Cheddar Cheese （洒在沙拉上） 


醬汁：
1。 橄欖油
2。 Balsamic Vinegar
3。 Fresh Lemon ＋ Lemon Zest

美食的選擇

忙碌的城市生活往往讓我們為自己掛上美麗的藉口，胡亂的吃，任意的吃。 把一口又一口的高脂肪， 高鹽， 高熱量， 以及其它各種各樣的化學品“美食”送進肚子里。就算是難得清閒的週末，還是會饞嘴的四處尋尋覓覓， 尋找“美食” 來慰勞了整個星期的自己。 

享受美食之餘， 同時可以放鬆自己， 解放壓抑已久的壓力，可是一件美事。可是 我們對美食的了解和認知又有多少呢？如果你從來沒有思考過這問題， 或想了解你每天吃了多少“垃圾”進肚子，可以讓Jamie 給你上一課 Jamie Oliver - Eat to Save Your Life 


生活是一種選擇，而你做出的選擇，決定了你的明天。 希望在你了解如何快樂的享用美食之后，會懂得如何選擇你的明天。

洋蔥濃湯 － Onion Soup

最近很期待午餐， 晚餐時間。期待一次又一次的美味探險。 在廚房搞東搞西， 創意 ＋ 妙想滿天飛。雖然這裡不可能像Jamie 那樣騎著小綿羊穿梭大街小巷間，尋覓新鮮食材， 可是吃著自己的“作品菜色” 依然是過癮的。 這可是會讓人著迷， 上癮， 想要踏入廚房的人， 真的要三思。呵呵。。。

來一碗濃郁的洋蔥湯，可以為將近週末的星期四下午來個熱身。

黑胡椒烤雞腿。

廚房 － 是唯一一個捍衛著我味蕾和發揮創意的城堡。對於到外面用餐， 興致懶散， 意願一般， 可免側免。（好的料理當然另當別論 ^^）。 但是要找到一家食館可以攻破城堡的好料理， 寥寥無幾。 好料理也不是沒有， 除了需要努力尋找之餘， 還需要那麼一點點運氣。

工作忙碌的時候， 最頭疼不外是午飯時， 不知道該吃些什麼。 雖然工作室附近有著各種各樣料理， 小販檔，咖啡室， 餐館到連鎖式快餐；麵食， 飯食， 西餐， 中餐， 印度餐， 快餐， 馬來餐， 義大利餐， 等等等。 但是一般上端上來的食物， 令人大失所望， 就像在你滿懷期待之際， 給你狠狠的潑一桶冷水， 從頭淋到腳指頭。 接著而來的懊惱， 後悔迅速湧上心頭。這種事情屢試不爽。 只能感歎廚師有的是， 但用心做料理的沒幾個。

午餐： 黑胡椒烤雞腿，佐料：茄子， 迷你玉蜀黍， 迷你番茄。

這一道菜， 簡單得沒什麼可以寫， 就是簡單的抹上海鹽， 黑胡椒， 醃上一個晚上， 然後放在預熱200度的烤爐里烤上15分鐘， 反面再烤上15分鐘即可。簡單的一道菜， 可是很對我的味和胃。 呵呵^^。

夜。驚喜

驚喜來得全沒有預兆， 沒想到剛享受完黑色魅力的啤酒，踏出車場， 上車之際，等著我的是陣蘋果的芬香，才發現那淡淡幽幽的果香，是剛買的那籃蘋果所散發出來的香味。

在我還在沈醉於陣陣果香之際， 車廂里瀰漫著爵士樂， 響起一頁又一頁的樂章。我侈望再來個下雨的月晚， 讓自己淹沒於驚喜的旋渦里， 慢慢渡過一個驚喜連連的月夜里。

 

這幾天。。。就這樣。。。

星期五： 我想我whip cream whip 上癮了。於是又弄了些白巧克力慕斯。有點太甜， 有點膩, 但是還是可以吃啦。甜品真的不是我那杯茶。呵呵

星期日：特地到勞忽一趟， 出席劉軒的義講。在文冬吃了那裡好好吃的ice kacang， rendang 和其他小食。 吃很飽 －因為我給肚子放任的吃了一天。

今天（星期一）： 黑胡椒沙朗牛排， 簡單的配料， 簡單的步驟。用美食為自己在這一星期的第一天掀開序幕， 驅走藍藍的 Monday blue....

醬汁是用紅葡萄酒，小洋蔥， Bay Leave， Thyme， 牛高湯熬煮。

她的口張得未免也太大了吧？ 呵呵

壽星女含蓄的微微笑。蒙豬的微笑（暈倒）

巧克力慕斯 - Chocolate Mousse

沒想到我也會弄 巧克力慕斯的一天。 因為平時也不太愛吃些濃郁，很甜的甜品。 但是看到簡單的食才，簡單的步驟， 還有漂亮的慕斯， 真的很有讓人馬上做看看的衝動。

做完后， 要放在冰， 4－6小時即可）

如果需要， 可以在食用前， 洒上些sugar icing 在上面。

＊材料＊

巧克力 ------------- 300g

奶油 ------------------30g

蛋 ---------------------- 2 顆，打散。

威士忌 ------------------ 3 Tablespoon

（Whisky）

蛋白 -------------------- 4顆

白砂糖 ------------------ 3 Tablespoon

鮮奶油 ------------------ 300ml

（Whipping Cream，Double）

週末烤全雞，馬鈴薯。

昨天看了些食譜后， 突然心血來潮想弄隻燒雞來玩玩。所以今天一早就起身到菜市買了隻雞和馬鈴薯回來，開始弄我生平第一隻燒烤雞。

步驟很簡單：

1。 把雞隻清洗乾淨， 瀝乾水分。

2。 把海鹽，新鮮黑胡椒粒粹均勻抹在雞隻（內部也要）

3。用保鮮膜包雞隻完全裹住， 放進冰箱里一小時， 時間越長越好。

4。準備一鍋燒水， 加入少許海鹽。水沸時， 放入馬鈴薯， 蒜頭， 檸檬一顆。

5。煮個15分鐘。

6。取出檸檬， 倒干鍋子里的水， 繼續蒸個兩分鐘。

7。把雞隻從冰箱里拿出， 乘檸檬還燒， 用刀在檸檬上桶幾刀， 然後放進雞隻裡面。

8。把馬鈴薯切丁狀， 均勻分布在烤盤上， 上方雞隻， 然後放進預先調好溫度的烤爐里。190度， 45分鐘。

9。45分鐘后， 加入少許紅酒在烤盤里。 繼續烤個45分鐘。

10。 期間必需觀察烤盤， 如果雞隻溢出的雞油過多， 必需抽出， 太多雞油， 雞很難烤得脆，也不均勻。

金黃色外皮的香脆烤雞。

可口的馬鈴薯在雞精里游泳。呵呵

盛上馬鈴薯， 洒上parsley即可上桌。

馬鈴薯外層在濃郁的雞汁裹住， 脆口之餘， 不失雞汁的芬香。很下飯。

到菜市買菜去吧

有沒有發現到在都市里，除了高樓林立， 人口密度不斷提升之餘，大大小小的連鎖超霸市場無處不在？許多人認為那是表示經濟繁榮的必然現象， 表示著都市生活的素質標準。生活上需要的任何物品，只需要走進超霸市場里，就隨手可得， 很方便。 於是， 每個週末一到，每間購物廣場， 超霸市場總是人潮滿滿， 人擠人， 大包 小包的忙著進貨。 要是某商場有促銷，更難以想像擁擠的程度。

現代人一般上普遍被灌輸著那所謂經濟效益， 買更多， 付更少的生活理念，往往在購買物品是， 考量的不是自己對物品需求的多寡， 而是買的多， 可以節省越多。在於這個衡量和考量的基礎上， 大家往往買進過多真真需要的。 而這些過多的物品因時間的流逝， 過了有效日子， 必需扔進拉垃圾桶， 造成浪費。

這種現象很有趣， 當初為了節省， 大量進貨， 結果最後必需扔掉大部份還來不及使用， 但過期的物品。那為何不只定期購買只需要的， 避免不必要的浪費？ 這看是很瑣碎的事， 却在世界各地不斷上演著， 造成過度揮霍， 浪費資源。

在衍生下去的是， 世界各地不斷開發資源， 以滿足大量的浪費。 這也抹殺了小莊園／小農場的生計。 當你羨慕， 嚮往的看著James Oliver 帶你走進菜園， 農場挑選新鮮蔬果，肉類， 然後悠閒悠哉的弄著美味的菜餚的同時，請提醒自己， 其實你也可以像他那樣寫意的生活。只要多留意你居住附近的菜市， 鼓勵經常到鄰近的菜市買菜， 減少光顧超霸市場， 不隨意浪費。 你會驚訝， 原來到菜市買菜也是一種交流， 幸福的感受。

巨人的影子

這些年來， 努力保存著在心裡深處那搖搖欲墜的身影。像是小時候玩積沙那樣， 慢慢累積細沙， 然後小心翼翼堆切著一座又一座的城堡。那用光陰一點一點慢慢累積的身影，隨著流逝的光陰， 和妳述說的故事， 漸漸壯大，強大。

那是巨人的影子， 也是一輩子的守護神。聽妳驕傲的述說著巨人的種種事跡， 腦海里浮現一幕幕英雄式的畫面， 是那麼的令人著迷， 驕傲。

什麼時候， 再也聽不到妳在悠閒的下午里細述著曾經讓我著迷的種種關於巨人的事跡？
什麼時候， 巨人的影子漸漸縮小， 光彩也漸漸變得暗淡失色？

是巨人墮入了一個沒有月光的黑暗世界里， 抑或缺少了妳的光環？
只知道， 巨人的影子不會再出現，只知道， 曾經著迷的故事， 也會永遠埋在黑暗里。

很久很久以前

在很久很久以前

妳擁有我

我擁有妳

在很就很久以前

外面的世界很精彩

外面的世界很美麗

妳說妳要看看外面這精彩的世界

妳說妳要看看外面這美麗的世界

在很久很久以前

雖然天空下著雨

我依然會在這裡這裡

等妳回來告訴我那精彩的世界

等妳回來告訴我那美麗的世界

在很久很久以前

外面的世界很精彩

外面的世界很無奈

雖然天空依然飄著雨

却聽不到妳那精彩的故事

却聽不到妳那美麗的故事

蝦佬， 龍貓有野講

龍貓今天正式加入“衣服”這大家庭啦。 

現有的龍貓部落格依舊會更新， 一切依舊， 馬照跑， 舞照跳，無有怕。 

（龍貓不是貪新忘舊的稀有品種ok？）

只是說題材方面會規劃， 分類。 （頭痛的挑戰）

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順便一提，今天一早就跑去Jalan Ipoh （怡寶路）跟客戶吃肉骨茶，好好吃哦。

我要西游澳洲， 可以嗎？

前些日子發現澳洲網頁發起了一項免費坐計程車暢遊澳洲西岸的活動，此活動只公開給新加坡和馬來西亞公民。競選人只需要在不超過500個字內，看看如何說服評審團為什麼要在眾多參賽者當中選中你， 讓你逍遙自在的暢遊澳洲西岸， 拼一分錢都不用花。

http://www.bethepassenger.com 的首頁

你看到嗎？龍貓也有被納入榜內叻。 搞不好真的可以西游澳洲哦。 很可能評審團是看在龍貓背後的那位可愛美眉份上才票我上榜的。嗚嗚。。

上榜已經很開心啦， 能不能夠去西游澳洲不重要啦。

有時想念

這調皮的小女孩

有好長的一段時間沒見了

以前總是愛週末吵著要去麥當勞吃漢堡，玩玩具

現在應該天天忙著啃書， 校園里的活動吧

好康報到：旅遊台灣年，捷運卡

今天一早就出門到台灣觀光局吉隆坡辦事處去領取台北捷運卡。這是台灣觀光局為推廣“旅遊台灣年”推出的活動之一。那麼好康的事， 當然要支持支持一下 XD。 還好手機有3G地圖， 要不然不知道要在KL市區里鑽多久。今天運氣好好， 很順利的就找到辦事處的地點， 又很順利的拿到免費的捷運卡。給我辦卡的那位櫃台小姐，無論是打扮， 穿著都很台灣Feel叻。還以為自己就在台灣了，興奮的東張西望。 

這就是台灣觀光局免費送出的捷運卡，封套也很精美。

打開封套， 左右兩邊都有精美的插畫。

捷運卡裡面已加值新台幣50元。隨時可以到7－11， Family Mart便利店加值。

另一個封套里的插畫。

除此以外， 觀光局也送了些旅遊台灣各個指南， 由觀光景點， 到美食。貼心指數超暴燈。

如果你也想換取捷運卡， 可以影印到台灣的機票，到以下台灣觀光局吉隆坡辦事處換取

台灣觀光局吉隆坡辦事處
Taiwan Visitors Association, Kuala Lumpur Office
Suite 25-01, Level 25, Wisma Goldhill
67 Jalan Raja Chulan,
50200 Kuala Lumpur, Malaysia.
Tel: 03-20706789
Fax: 03-20723559
Website: www.welcome2taiwan.net
Office Hours: Monday - Friday  0900-1730

雨

稠密的雨點總是趁我跑得大汗疊小汗時出現， 讓我咬牙切齒。雨天是最適合做的事， 不外是窩在沙發上， 紅酒配音樂， 放空自己。

看著平靜的水面，隨著雨點降落而泛起的漣漪，一圈又一圈，由小圈圈慢慢延伸到大圈圈。試想生活上， 自己不也希望夢想像雨點般， 泛起一圈圈的漣漪， 繼續延伸下去， 直到遇到圈輿圈的交集點， 期許產生共同的共鳴。

仙游記－Cahaya Park

難得近來可以好好的睡， 重拾睡覺的樂趣。 然而我却大清早爬起床來， 瞇著惺忪的眼睛，梳洗一番，然後踩著懶惰的腳步出門。 一路上， 天色依然灰暗， 肚子依然空蕩蕩， 眼睛依然瞇著。腦子里却塞滿了千千萬萬個為什麼？為什麼人要這麼犯賤， 好好的窩在溫暖的床不要， 硬要老早的跑到老遠，騎單車去？胃蝦咪？（福建：為什麼）

其實這一趟是答應朋友而撲約的。 隨同而去的都是上帝的孩子。 跟上帝的孩子出遊， 總不能爽約吧？就這樣， 我們5人，一輛車， 一個神車手， 一個共同目的地 （Cahaya Park)， 和一顆極度恐懼的心 （年輕神車手和他那卓越的技術，是最好的心臟檢查）安全抵達。

在半途中一處門檻前留影。

許多年沒騎單車了， 開始還有點擔心會踩不動。 在單車出租櫃台登記， 選了各自的單車， 試了試， 便向著崎嶇柏油小徑出發。 隨著下坡的衝力，穿梭於翠綠樹林間，迎面而來的徐徐涼風，林立小道兩旁的熱帶樹木， 和花卉，盡收眼簾。感受到下坡的快感至於， 前面等著我們的是斜坡的挑戰。 調換到底檔，減少阻力，咬緊牙關，用力的踩著每一步， 慢慢的越過一個又一個的斜坡。我們知道斜坡的盡頭是我們期待的下坡。可以再次體驗衝刺下坡的速度和快感。

偶而輿大自然來個擁抱也不錯。