男人三十

剛剛過了人生中的第三十個年頭。三十， 一個代表全新的人生旅程。少了一份迷失和憂慮，却多了一股自信， 安然和明確的方向。

這三十年的點點滴滴， 就像醞釀一瓶香醇的陳年老酒。從篩選優質大麥，純水， 酵母開始， 釀出40－50％酒精成分， 再以木桶存放上十幾到幾十年不等， 釀出誘人的琥珀色和醇香散發的陳年老酒。人生如釀酒， 越釀越醇。 

人生難得三十而不惑。 我開始享受著手上那一小杯蘇格蘭18年香醇的威士忌， 握著杯底， 聞著醇醇酒香，用味覺品嘗著過去種種人生味道。

April Fools

一向對節日不太敏感的我，總是要人提醒。 無論是民族間的節日，例如清明節， 端午節， 中秋節， 冬至， 還是西方的聖誕節， 復活節， 婦女節， 情人節， 等等。都很少會加入那些“節日瘋狂血拼購物群候症”，覺得很可怕。也不想掉進那些魔鬼商家們的商業陷阱。

今天是愚人節， 許多人會在今天絞盡腦汁愚弄身邊朋友一番。 被愚弄的人不可以生氣， 要不然會被說氣量不夠。覺得很奇怪， 這不就是奉旨愚弄人嗎？ 如果真的是這樣的話， 真想跟那些最近鬧得沸沸騰騰的“愚人”領導人， 每人送上一坨米田共給他們“嘆下”。吃了乖乖用心搞好國家經濟， 別老是搞屎。真丟臉。

Earth Hour 60mins.

28.03.09 | 20:30:00

黑暗從四面八方“侵蝕”著這美麗的wonderland。 沒人阻擾，抗議，或是極力拯救。

這一次黑暗終於獲得了破天荒的勝利, 因為那是拯救地球的第一步。

自19世紀初， 人類不斷消耗原油， 煤來推動高效率， 高產量的工業時代。人類相信更多等於更好的經濟基礎來運作。 但是一次又一次的經濟蕭條證明了這模式的脆弱，和最終連生存的條件都搞垮了。

只要大家在日常生活中可以做到環保， 讓明天更好， 也不用介懷有沒有參與關燈活動。

Bill Gates 給我們留下了什麼？

Bill Gates 在短短的30年光陰里給科技界帶來了重大的改革和突破。他給我們帶來了更輕巧， 更快速， 和能夠完成許多事情和擁有豐富娛樂的多媒體，信息時代。雖然這位連續站穩世界富豪排行榜榜首， 已經完全退出微軟， 退出科技界， 拼傳情投入慈善活動， 管理著數百個億的慈善基金，來協助和改善需要幫助的貧民。但是他對電腦的熱誠， 和一直堅信的夢想依然熾熱的燃燒著 － 打造一個信息生活化的生活理念。

我在486機種時代， 已經深深對這“神奇”的電腦著迷。 著迷於它那複雜的操作指令，和綠色一閃一閃的屏幕。從Windows3.1, 95, 98, ME, 2000, Xp 到現在的Vista，我見證了電腦革命的時代和信息時代了來臨。幾千年以來， 電腦科技給人類帶來的影響比任何一件發明來的更快， 滲透的更徹底。 今天到處可見人類的生活完全必需依賴電腦作息。 這證明了Bill Gates 的確做到了他希望見到的未來是如何讓電腦走入每個人的生活， 獲得更多信息。 

但是這幾年來我開始懷疑這個夢想的可行性。我發現人類之間的聯繫產生了巨變。

1。 地鐵站里許多人埋頭玩著手機， iPod， iPhone，NetBook，等等， 却不交流。

2。 電話另一邊的聲音確實是你要找的人， 但是他／她告訴你不在， 要你留言。（這感覺很怪）

3。 隨時可以見到一班人在Starbuck，Coffeebean咖啡桌上上網聊天， 却互不交談。

4。 iPhone功能很強， 但很少打電話回家。

5。 可以為了電子寵物死了傷心好幾天， 但是見到家裡的狗狗， 貓咪掉頭跑。

6。 上網聊天是社交高手， 在外却像個啞巴， 說不出半句話。

7。 只懂得上網下載音樂， 少了那麼一點到CD Store 翻找CD的樂趣， 更不用說會細心欣賞封面

       的設計。

8。 每逢佳節必定會收到一堆重複又重複的祝福， 但却來自不同的發送人。

我雖然是科技出身， 也偏愛於IT產品， MacBook，iPhone，iPod， 等等。 但是我却很抗拒生活完完全全被科技支配， 沈迷於虛幻的世界里， 却不懂的如何在現實生活里生活。我還是比較喜歡翻閱傳統報紙， 到CD Store 尋找驚喜；或者相約三五知己到外用餐， 暢談一番。

 

 

Marley & Me

這部戲喚起我小時候那隻陪我渡過無數個白天和夜晚的Hush Puppy“黑嘴”。和Marley一樣， 黑嘴自出娘胎沒幾個星期， 就加入我們這小家庭。我們的生活里多了一個像親人一樣的成員， 陪它渡過了幼時的不懂事 （亂咬鞋，四處大小便，等等）。它也陪我們走過許多快樂的， 和不快樂的日子, 無論是抱在一塊睡午覺，看電視， 我們形影不離，更不用提那些每天放學在門口等我回家的日子了。很慶幸的， 這部戲讓我可以在記憶里找回黑嘴。 

嘿，好就不見。

前幾天， 收到一位許久沒見面，也不太有交際的朋友的一通電話。 他約了我在附近的咖啡座見面。 掛上電話，心裡明白到這不是一般敘舊的約會， 但是我還是答應了赴約。心裡知道這樣想未免也太消極了，很不應該。或許是我想太多了。

我準時赴約， 我們在一家不是太吵鬧的咖啡座坐下。互相告知了生活狀況一番后，他很自然的表現出這一次約會背後的真正目的 － Saving Plan. 在他一輪熟練的講解，我見到， 聽到的除了那份保單之外， 還看到了他賣力，投入講解的神情和公式化的腔調。我臉帶笑容和耐心的聽著，心裡却迅速的分析著這坐在我面前這一位“朋友” 那醜陋人性的一面。   

當你見得多這樣的人， 就麻木不仁了，也沒必要拆穿，那是給自己的一面借鏡。最後我同意買了那份保單， 理由很簡單， 我清楚知道我有這需要， 這和他沒關係。 我只不過成就了他其中的一項交易， 一份保單客戶。他也只不過是我其中一份投資的經紀人。 

沈澱。靜

Joe 

最近那許久沒見的老朋友又悄悄的來了。要不是最近的拜訪， 真的還記不起有這麼一個老朋友。 它的出現打亂了我的生活， 令我不能集中精神，專注輿工作。這讓我不得不暫時讓腦袋休息， 不再時時刻刻的思考。

播放著許久沒動過的爵士樂，靜下心來，讓整個空間瀰漫著一首又一首熟悉的音符， 細細嚼著書裡頭的思維。 只有這樣， 才不會多留意老朋友那惱人的干扰。 

Arthurjo

記得小時候，外婆和表弟乘學校假期探望我們，開心的日子隨著每天的夕陽和滿天星星的夜晚， 一天一天的消逝。送別時那滿臉淚水的臉蛋， 和失落的心情， 記憶猶新。一路走來， 失落不間斷的上演著。 或許沒有那所期待的喜悅， 就不會有強烈的失落。就像獨自走在叢林里， 帶著一顆平靜的心， 欣賞沿途景色，沒有一絲絲的約束， 坦蕩蕩的， 不留一點痕跡。

白色情人

窗外飄著大小不一的雪花，沾上許多雪霜的玻璃鏡。在窗內咖啡館里喝著咖啡的我都可以感受那一絲絲的寒氣。 

咖啡館里人不多， 猜想許多人這時候必定在的有情調的餐館和心儀的另一半浪漫的過著這一個難的白色情人節。 我吸著變了色的蘋果汁，看著窗外街口整齊排列著的街燈。告別雲的小雨，瞬間化成一瓣瓣雪花。在燈光的籠罩下， 看見了風的蹤影。

心裡一直思索著在這月份的第十四天， 給妳送上些什麼小禮物。買了單，拿了圍巾準備起身離開之際， 服務員給我遞上一隻白色趣緻小熊， 是贈品。 手里握住柔軟的小熊，發覺心裡的疑問有了答案。我叫住那服務員， 把那隻小熊轉送給她 “情人節快樂”。見她開心得連走帶跳的回到櫃台， 總算是做了件好事吧。

斷橋殘雪

Michael Sze 提供

好不容易攔住一輛經過的出租車， 轉進車裡， 來回擦著冰冷的雙手，企圖讓僵硬的雙手舒服些。我用那有點不是很靈活的手指向前面一指－ 斷橋。 司機反應很快的，踩著油門向斷橋駛去。

冬天的夜晚來臨的比想像中的早， 五點多傍晚， 已悄悄的換上神祕的黑紗， 籠罩著整個天空。西湖面上的斷橋和湖邊那五光四色的霓虹燈， 和湖面的水相映成趣。 斷橋－ 許仙和白素相見之地也， 我緊緊躲在風衣里，撐著傘，一步一步的踏上這一段著蕩氣迴腸愛情傳說的古僑。 彷彿見到許仙和白素這一刻， 冒著冷的刺骨的大風雪， 相擁輿斷橋上。 

好了， 見過了那可歌可泣的感人愛情典故， 也是時候好好慰勞疲憊的身軀。於是， 我們到了一家很不錯的“粗菜館”吃晚餐。 

P/S： 這裡的飯館開的早， 打烊也早。 八點多就差不多要打烊了。

發飆

常給人的第一印象是高傲和自信。而我通常都是一笑置之。從來不管別人怎麼看待自己的我， 依然我行我素， 也懶得理會人家這麼說， 這麼看我。 有人說那是冷血，有人說那是無情， 也有人說那是目中無人。 

那就當我是冷血的好了， 以後那些芝麻綠豆的事情， 不要來煩我。無情的人可不會浪費時間安慰人的， 沒那個必要也不想費那個心機。更何況像我這種目中無人的自大狂不會擠出一點點人情味，為你做些什麼。 

 

一句說完， 生人忽近。 違規者，一概不負責。謝謝

八度空間

走出蕭山國際機場，心裡暗地里鬆了口氣， 很神氣的回頭告訴黎說氣候不會太冷， 不怕啦。接著很順利的坐上開往上海南站的長途巴。三小時到了南站後，踏出巴士，就差點凍到快要窒息，哇靠， 這未免也太冷了吧？開始後悔不多帶幾件， 學什麼那些不切實際瀟灑走一回。現在可好了， 就要靠一些單薄得可憐的T－shirt和外套，做人肉移動冰棒。或許老天爺憐憫我這條冰棒的毅力和堅持，在我到上海後， 續到揚州的第一晚， 在一片漆黑冰冷的夜空和霓虹燈下，飄起了一片片的雪花。

真沒想到會有這麼一個的驚喜。那夜，我和黎在飄著雪的深夜里，吃著熱騰騰的陽春面， 然後買了幾瓶百威啤酒，冒著大風雪，一步一步的向酒店的方向走去， 我們的背影也漸漸的消失在風雪中。 

悟

還有幾個月就正式告別“二十幾”的光輝歲月，拼“急急腳”的踏入新的階段。在毫沒準備之下， 有點驚訝， 和一點點的默然。驚訝發現自己愛挑戰自己的限度是那麼的堅持；默然的是必需從心從新沈澱， 探索和掘發內心的那盞明燈。 但，我知道沈澱的日子不會久。。。  

Malaysia Boleh － 你好也

最近經常領教到馬來西亞當地的特產 －Malaysia Boleh文化。話說那天去了怡保一趟為客戶拍一集產品特輯。完事後，想說到附近的餐館吃點什麼的。我們就在一間坐滿人潮的餐廳坐下，用餐。點了些星洲米和燒肉面，因為不想等太久， 接下來還要趕回KL開會。

吃著， 吃著。。發現碗裡頭有一顆像豆豉的物體。欸，不對，豆豉不應該有Wings的。靠近一看，SH*T， 那是蒼蠅呢，還是肌肉形的那種。（大大隻的啦）我們馬上吼那個安弟服務員來讓她看看那隻“大隻講蒼蠅”。

沒想到， 那圓圓胖胖的安弟竟然笑笑的看了一下， 便走回廚房， 像是來看熱鬧的。更離譜的是， 結賬時還把那碟“星洲米炒黑豆豉兼吃到你爽”也算在內， 不當一回事。套句廣東話－“妳好也”。

我知道不可以一竹竿打翻一條船的道理， 但是KL也好不了多少啦。今天到KL 辦點事，午休時間到處塞車很平常。 好不容易到了露天收費停車場，四處打量那裡有車位，突然間，一輛車從轉彎處殺過來， 還好技術好， 要不然可有得煩了。 無論誰對誰錯，先Say Sorry肯定不會錯。 車裡頭，貌似“肥鵬”的豐滿兼圓嘟嘟的中國籍男子，“Bear” （瞄） 了我許久，殺氣很重，就像Kungfu Panda 裡頭那隻熊貓用它那滑稽的眼神扮殺手一樣。看得我的嘴角自自然然的往上蹺。 唉，這肥鵬的殺手眼神很可愛啦。－“你好也”

 

祝小妹新婚快樂。

在按下快門之際， 很驚訝眼前的小妹盡是那麼的美麗動人。腦海里還停留在那圓圓的臉蛋，椰壳頭， 和胖嘟嘟的嘴。(那是5－6歲的小妹啦，好不好！) 

畢竟從小一起玩到大的小妹。以前總是嫌她一整天像廣播機那樣在家裡沒完沒了的說個不停。那是我那個永遠長不大的小妹。 一直以來都那麼認為。

招待親朋戚友，幫忙打點小妹出嫁，喜宴瑣碎事情，忙了幾天。 心情卻是平靜的。

在小妹喜宴曲終人散， 梳洗完畢， 回房間時經過小妹的房間， 平靜的心激起了陣陣傷感。小妹真的出嫁了！心裡想著。 

回到KL，打了通電話給媽，深怕她不慣小妹不在家的日子，找她聊天。“你小妹一早就回來家裡呆了， 剛剛才回去的”媽笑着告訴我。 “哦，真是的， 那麼快就想家了嗎？！這小妹。” 我心裡却暗爽的。呵呵

Happy New Year 2009

沒有人山人海的人潮， 沒有強勁的音樂， 也沒有令人苦苦堵在路上，寸步難移的車龍。

一瓶紅酒， 一鍋火鍋， 幾個好友， 一起告別過去那365天甜酸苦辣的日子。

正如紅酒般的味道， 初嚐有點澀，難入口。但慢慢的會喜歡那種有點澀， 有點酸， 辣和充滿醇醇果香的味道。這不也正如人生滋味嗎？

無論如何， 新的一年［2009］還是令人期待和興奮的。

祝 新年快樂！

魚

突然想吃魚， 於是找了cookbook里的Fish with a Cashew Ginger Marinade 菜單自己試弄一下。材料有：

1。 魚一條

2。 生腰果（Raw Cashew nuts）數量憑感覺。

3。 小洋蔥（small onion）切細，數量憑感覺。

4。 蒜 （garlic）， 切細， 數量還是憑感覺。

5。 新鮮小辣椒 （Fresh red chilli）， 切細， 數量還是憑感覺。

6。 小蝦醬 （shrimp paste）， 適量。

7。 橄欖油適量。

8。 糖，鹽適量。

9。 檸檬汁適量。

步驟：將材料2－9一起攪拌均勻， 然後均勻塗在魚上。 用錫紙把魚抱好， 放進烤爐，180‘C 烤35－40 分鐘。完成。

 

買相還不賴，味道還行，吃起來OK， 再來一杯冰凍Heineken。真係無得頂！

幸福板面的日子

還記得小學時到同學家玩，同學媽媽煮了一大鍋“麵粉糕” －板面也。也是第一次嚐到那一片片麵粉板面， 然後淋上用柴魚，香菇和其它材料熬成的清湯。老實說， 吃著那一團團， 麵粉味極重的板面， 真想吐。但是我還是把面吃完。

板面在北馬不常見。中，南馬應該比較普及。真正接觸板面是到KL工作吧。再加上認識的一位婆婆在買板面， 所以有一段日子總會乘午飯時或週末到婆婆檔口，折上袖子，圍上圍巾，搓起麵粉團，充當起板面師傅來。 婆婆會幫忙一起快手快腳的把一碗又一碗熱騰騰的板面送到客人桌上。客人離開候， 如果收回來的碗是一干二淨的話， 我們會雀躍萬分， 然後心頭湧上一股動力， 驅使我們更賣力做的更好。相反， 如果捧回來還剩下很多的， 我們會盡量探問食客的意見，勢必做到最好。

那是充滿快樂，笑聲輿汗水的歡樂時光。婆婆的檔口總是不缺笑聲。那是一段幸福板面的日子。

卡兒哈甘 －心靈的烏托邦

在逛書局的時候， 被一本以藍天碧海，四周被潔白細沙環抱的小島為封面的書吸引著－［我買了一個島 －卡兒哈甘（Caohagan）］，日本暢銷作家， 崎山克彥的作品 也是這座小島的島主。

卡兒哈甘，一個只有兩平方公里的小海島， 就在菲律賓宿霧邊上。這本書細述著當年崎山克彥（島主）是如何邂候這寶島， 拼用退休金一千萬日幣買下這座島。開始了他輿這小海島， 和四百九十五個島民一起生活經營民宿。

書裡一一細述了這小海島的藍天碧海， 潔白細細的海沙之外， 最吸引人之處就是找到一塊心靈渴望已久的， 融入大自然和輿世隔絕的烏托邦。

一口氣看完這本書，有股衝動想馬上到這座島住上五天八天。書裡有附上想到島上渡假的聯繫方式。上網搜索了一下，有許多關於這美麗海島的資料， 拼找到一些到過Caohagan 小島渡假的旅客提供的照。

Photo By: MaxChu ：木製迷你螃蟹船。島上主要的交通工具。海釣， 浮淺，出外到宿霧都需要靠她。

Photo By MaxChu ：讓旅客和島上的島民坐下聊天， 欣賞日落夕陽的小茅屋。

Photo By MaxChu ： 相信這就是書裡說的Bacan －螃蟹船。

怎麼樣？這是妳／你心靈一直嚮往的烏托邦嗎？

咨詢： 島上聯繫電話 ： 002－63－917－623－3158

             傳真： 002－63－32－341－4055

Catch Of The Day

昨天下午到那間常去用餐的餐廳吃午餐。那里有一大片一大片的落地玻璃窗，很開陽。餐廳里的擺設不算精緻，但是那一排排簡單的桌椅擺設， 令人舒服。從裡面看去玻璃窗外，攝入眼簾的是一間間像蒙古羊皮小棚屋，整齊的排列著。 這裡的英式早餐吃過好幾次。如果你也喜歡一邊享受著美食，一邊來個日光浴，不妨來試試。

午餐， 我點了一杯凍可樂，Catch Of The Day。每次看到這道菜，腦子里就會浮現各種各樣的，亂七八糟的，跟魚有關的crazy thoughts。 雖然很清楚知道Catch Of The Day 是什麼一回事，但是還是會猜想各種可能性。然後自得其樂。呵呵。

每次期待廚房里捧出來的是驚喜，是超乎想像的魚類。鯨魚肉，鱷魚肉（也是魚OK？），海豚肉，等等。（不是Ikan Billis ［柴魚］就好）

如果說Catch Of The Day 是新鮮的意思， 那麼所有新鮮的食材是不是都可以這麼說？例如新鮮的農場雞，農場鴨，海鮮，牛和羊？ 那就很有趣了。呵呵。

飛鴿傳書 You‘ve Got M@il

忘了有多久沒有用郵寄的方式輿鄰近的或遠至十萬八千里遠的朋友聯繫。自從有了Email這玩意，爽爽就send個mail給朋友， 還可以一次過send給所有的豬朋狗友, 一個都不少。又快又省時，而且還不用錢 （這才是要點， 呵呵）

自從搬進自己的狗窩將近九個月以來， 很少到大堂樓下查信箱。 無它，信箱里盡是來討債的，電話單，水電費， 管理費， 等等。（最近的飛鴿很Lui-bin ［錢臉］，只講錢， 講金，都不講心的，下次要是給我逮到， 拿來做烤乳鴿下酒吃掉算了。）

但是今天這隻又夠Lu-bin的飛鴿總算感性了一下下。 當我用完夜宵回家，順道查了信箱，發現了一封陌生的信件。一封白色四方形，上面有幾行用黑墨水寫上的地址， 還有右上角的郵政局蓋章。"Riyadh" 這不是中東來的嗎？我更好奇了， 心想中東那邊的客人不應該會有我的住址吧？想著想著， 信封已經打開。 欸，是聖誕卡叻！紅丹丹的聖誕卡。

謝謝妳SY，這張卡片雖然在聖誕節後的隔天收到， 但是還是很開心 （第一次收到不是來要錢的，哈哈)。感激妳讓我再次感受到收到一份，實實在在的一份祝福，和遺忘已久的喜悅感。但是為什麼沒有附上巧克力的？哈哈。。。