嘴叼檳城豬 （Penang Pig）

檳城出名於有吃不盡的美食和美景。 每年吸引千千萬萬名由國內外，慕名而來的遊客，為檳城的美食美景為之瘋狂，是個名副其實的東方之珠（豬）。 最近檳城首都－僑治城被提升為世界遺產。

檳城人愛吃聞名，那張嘴更是整個馬來西亞各個州之中嘴最叼的。全都是被各個美食寵壞了那張嘴。檳城人吃東西很講究， 味道不好不吃， 沒有料的不吃， 價錢貴的不吃， 沒什麼特別的不吃。所以要贏得他們的青睞， 還得絞盡腦汁，把食物有多美味弄多美味。 只要贏得了他們的那張嘴， 他們可以為了吃，耐心的排隊等， 那怕是半夜1點才營業，還是大排長龍 － 就為了滿足那張嘴。

這也道出了為什麼檳城美食處處， 因為那些不求上進，隨便弄一弄就妙想天開的希望可以過關的小販／飯館很快就熬不過天天打蒼蠅的壓力，很快就倒閉了。在檳城， 開BM，Mercedes 的小販多的是，見得多了，也見怪不怪了。 所以很多檳城人的夢想是當小販， 而不是什麼工程師叻，嘿嘿。 

這幾年在吉隆坡， 很少到大排檔吃， 因為東西很不好吃。 每每友人介紹那裡有好料吃， 專程開車去吃， 排了好長的隊，吃進口里的盡是一口又一口的失望。 問了賣麵的“安弟”在這裡賣了有多少年？“安弟”笑笑的說十多年了。 賣了十多年還是這個水平？！ 也難怪友人會說檳城人的嘴太叼， 太自傲， 自大。 如果這“安弟”的雲吞麵被視為“好料”的話，那麼檳城豬的確是太嘴叼了。