法式蘑菇燉雞肉

難得星期六有空閒時間，試了一道新菜－法式蘑菇燉雞肉。 整個鍋子充滿白酒和威士忌陣陣果香， 酒香。 雞肉已經燉得很軟， 一弄就散開。 喜歡醬汁的味道， 沾土司吃也很開胃的一道菜。

覺得單單吃雞肉有點不是很夠，於是再弄了一道Bruschetta，加了一層厚厚的番茄醬塗在烤過的法國麵包，在烤一烤它， 放上烤茄子，番茄， 紅燈籠椒，蒜米，沙拉菜。