越南咖啡。

越南晚间气温在于28- 30度之间， 我们一群人在离胡志明市大约1小时车程的郊外，好不容易找到酒店（Hong Xuan)。那是一间3 层式楼房，共有32 间房，老板是当地的越南人。从机场一路上来，处处可见路上有许多电单车，高低不等的楼房，商店，乱七八糟的电线，和没有道路规则的危险驾驶。就像时光倒流，回到从前。越南近这几年来，发展迅速，有点乱，比不上发展国家，但是我发现这里的人，大部分的人，每天都过的蛮开心。 那是许多先进国没有的。我羡慕他们。大部分的越南人对外国人多会好奇的多看几眼。

晚上 8 点钟，几乎每家每户都在家休息。 我们出外散步，凉风徐徐， 感觉凉爽，不时抬头望，繁星满天空，美的有点玄。我们到一了家咖啡屋，点了当地人最爱喝的越南咖啡。那喝法很特别，首先，杯子里会倒些炼奶，杯子上端放个筛子，把咖啡倒进筛子里，让咖啡慢慢的从筛子里滴进杯子里。 然后加冰，搅拌就完成。越南人嗜甜，口味重。浅尝即可。